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  穿山甲肉燉芎歸：

  穿山甲肉120克，川芎5克，當(dāng)歸9克。

  1．將穿山甲肉洗凈，切成塊裝進(jìn)陶瓷罐內(nèi)，加川芎、當(dāng)歸和水750毫升。

  2．用旺火隔水燉至穿山甲肉熟后飲汁吃肉。一般用5～7次。適用于產(chǎn)后乳房脹硬，乳汁不下。對(duì)乳腺增生亦有效。陰虛火旺、肝陰上亢的病人忌用本方。

  鯽魚(yú)燉豬蹄：

  活鯽魚(yú)1尾，豬蹄1只。

  1．將鯽魚(yú)削鱗，去內(nèi)臟，洗凈；豬蹄洗凈后切成兩片，每片切成四塊。

  2．豬蹄和鯽魚(yú)一起加水750毫升，用旺火隔水燉至豬蹄熟透，吃豬蹄、鯽魚(yú)，喝湯。適用于乳汁減少。

  通草鯽魚(yú)湯：

  通草3克，鯽魚(yú)1條。

  1．將通草、鯽魚(yú)洗凈。

  2．通草鯽魚(yú)同放入鍋內(nèi)煮，不放油、鹽，吃魚(yú)喝湯。適用于乳汁缺少。

  河蟹煮黃酒：

  河蟹1只，黃酒60毫升。

  1．鮮河蟹洗凈搗爛，加黃酒煮熟服用。

  2．每日1次，服3～5次有效。適用于乳汁少者。

  蝦酒豬蹄湯：

  蝦120克，豬蹄1只，黃酒60毫升。

  1．先將鮮蝦洗凈去殼，豬蹄洗凈切成兩片，每片切成3～4塊，裝入陶瓷罐內(nèi)加水750毫升。

  2．用旺火隔水燉至豬蹄熟透加入黃酒即可服食，吃豬蹄、蝦，喝湯。一般服3～7次有效。適用于乳汁缺少。注意，凡有皮膚過(guò)敏者忌服本方。

  麥芽煮紅糖：

  麥芽120克，紅糖30克。

  1．先將麥芽用文火炒幾下。

  2．加清水750毫升煮至麥芽熟透，加入紅糖即可服用，一般5～7次有效。適用于乳汁不下、乳腺炎。

  豆腐煮紅糖：

  豆腐120克，紅糖30克，黃酒l小杯。

  1．將豆腐、紅糖加水1碗半用文火煮成1碗。

  2．加入黃酒調(diào)服。一般5～7次有效。適用氣血虛虧缺奶。

  紅參蒸鯽魚(yú)：

  活鯽魚(yú)250克，火腿25克，紅參12克，蝦仁15克，雞湯、味精、蔥、姜、胡椒粉少許。

  1．將活鯽魚(yú)除去鱗及內(nèi)臟洗凈，放進(jìn)沸水中氽一下。紅參、蝦仁和溫水洗一下。將火腿洗凈切片。

  2．將鯽魚(yú)、紅參、蝦仁放在湯盆中，加拍破的蔥、姜摻入雞湯。加少許鹽上籠蒸熟。

  3．食用時(shí)揀去蔥、姜，加味精、胡椒粉即可。補(bǔ)脾消腫，可補(bǔ)元?dú)?。適用于脾胃虛所致的食欲不振，消化不良，營(yíng)養(yǎng)不良，氣短神乏及產(chǎn)婦缺乳等癥。健康人服食有增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，增加營(yíng)養(yǎng)及延緩衰老的作用。

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